par Mosa Eat 
Dès septembre, l’ambiance change : les jours raccourcissent, les températures baissent, et les clients adaptent leurs envies.
Pour un commerce alimentaire de proximité, c’est le moment idéal pour ajuster son offre et créer une atmosphère accueillante.
Voici ce que les clients attendent dès les premières fraîcheurs.
🍲 Du chaud, du réconfort, du maison
Les salades et plats froids laissent place aux soupes maison, plats mijotés, gratins…
Même si ce n’est pas encore l’hiver, le besoin de chaleur commence à se faire sentir.
À faire :
- Mettre en avant une soupe du jour, une quiche chaude ou un plat du midi réchauffable
- Créer un menu “retour du bureau” : rapide, nourrissant et pratique à emporter
🧣 Une ambiance plus cocooning
Les clients cherchent aussi une ambiance chaleureuse.
Que ce soit en boutique ou en ligne, les détails comptent.
À faire :
- Préférer un éclairage doux, une vitrine plus fournie et conviviale
- Utiliser des photos de produits plus rustiques et chaleureux sur votre page Mosa Eat
🍎 Une offre plus saisonnière
Dès septembre, on attend pommes, poires, raisins, courges, champignons…
Les produits d’automne sont très attendus et renforcent l’envie de consommer local.
À faire :
- Créer une “sélection automnale” en boutique ou en ligne
- Associer ces produits à une idée recette ou une suggestion facile
☕ Les boissons réconfortantes reviennent
Thés, infusions, chocolats chauds maison ou cafés de torréfacteurs locaux :
le besoin de chaleur passe aussi par la boisson.
Astuce : proposer une petite boisson à emporter peut booster le panier moyen et créer de la fidélité.
🎒 Le bon moment pour créer une habitude
En septembre, les gens cherchent de nouveaux repères pour affronter la reprise.
C’est le moment idéal pour devenir leur nouveau rituel du midi ou du soir.
À faire :
- Mettre en place une offre d’abonnement simple (1 plat/jour ou 3 fois/semaine)
- Fidéliser avec une carte ou un petit cadeau surprise à la 3e visite
Conclusion
Le début de l’automne n’est pas une période creuse : c’est un vrai levier de relance, à condition d’être prêt.
En ajustant votre ambiance, vos produits et votre rythme, vous pouvez créer l’envie, l’habitude et la fidélité.
👉 Rejoignez Mosa Eat et adaptez votre offre en ligne à la saison, en toute simplicité.