par Mosa Eat 
Les vacances de la Toussaint changent les rythmes : les familles partent, les enfants sont en repos, et les habitudes de consommation évoluent. Pour un commerce de proximité, c’est l’occasion de s’ajuster légèrement… sans tout bouleverser. Voici comment.
🎒 1. Anticiper les changements de fréquentation
- Zone touristique ? Attendez-vous à plus de passage : visiteurs, grands-parents en vadrouille avec les petits…
- Quartier résidentiel ? Certains clients réguliers seront absents, mais d’autres (comme les familles restées sur place) consommeront plus souvent.
Astuce : adaptez légèrement vos stocks selon la typologie locale et les années précédentes.
🍲 2. Miser sur les produits “vacances à la maison”
Proposez des produits simples, familiaux, pratiques à cuisiner ou à grignoter :
- Plats cuisinés maison
- Soupes, tartes, gratins
- Douceurs d’automne (compotes, gâteaux, chocolats artisanaux)
Ajoutez des suggestions de menus ou de paniers tout prêts pour simplifier la vie de vos clients.
🧸 3. Penser aux familles avec enfants
Beaucoup de parents cherchent à occuper ou faire plaisir à leurs enfants. Vous pouvez :
- Créer des mini formats (gourmandises, goûters sains)
- Proposer des kits à cuisiner ensemble
- Ajouter une petite touche ludique à vos étiquetages ou présentations
🕐 4. Ajuster vos horaires si besoin
Si vous savez que certaines journées sont plus calmes, pensez à :
- Fermer un peu plus tôt certains soirs
- Rallonger une matinée où vous avez plus d’affluence
L’important est de le communiquer clairement sur votre vitrine, votre fiche Mosa Eat et vos réseaux.
Conclusion
Les vacances de la Toussaint sont une période douce et modulable : ce n’est pas une grosse affluence, mais pas un creux non plus. En vous adaptant intelligemment, vous montrez à vos clients que vous êtes attentif à leurs besoins… même en vacances.
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