par Mosa Eat 
Faire venir un client en boutique est déjà une victoire. Mais l’enjeu réel pour un commerçant, c’est de maximiser chaque visite. Sans pousser à la vente, il est possible d’augmenter naturellement le montant du panier moyen en jouant sur la présentation, les suggestions et l’expérience client. Voici 5 astuces simples et efficaces pour y parvenir sans jamais donner l’impression de vendre « de force ».
1. Mettre en avant des produits complémentaires
Un client achète du fromage ? Proposez-lui à côté du pain de campagne, de la confiture artisanale ou un vin local.
L’idée n’est pas de tout lui vendre, mais de lui faciliter la vie avec des produits qui vont ensemble. L’association bien pensée donne le sentiment d’un service utile, pas d’un argument commercial.
👉 Astuce : regroupez physiquement ces produits ou proposez-les sur une affichette comme « Nos idées d’accords ».
2. Créer des mini-offres ou formules
Un client est plus enclin à ajouter un produit s’il y a un avantage clair :
- 3 produits pour 10 €
- Une formule déjeuner à prix rond
- Un pack « apéro du vendredi »
Les offres groupées donnent un cadre simple et rassurant pour consommer un peu plus sans réfléchir à chaque article.
3. Utiliser le pouvoir du visuel et de l’histoire
Un produit bien présenté se vend mieux. Ajoutez une petite étiquette avec :
- une anecdote (« Recette transmise par ma grand-mère »),
- une origine (« Producteur local à 20 km »),
- ou un usage (« Idéal pour un brunch »).
Cela déclenche la curiosité, la gourmandise… et souvent, l’achat impulsif.
4. Former les vendeurs à suggérer sans insister
Un simple « vous connaissez celui-ci ? il va super bien avec… » peut suffire à faire découvrir un produit supplémentaire. Le client ne se sent pas forcé, mais conseillé. La nuance est subtile, mais essentielle.
Cela demande juste d’avoir une équipe qui connaît bien les produits et sait s’adapter au client sans réciter un script.
5. Laisser des produits à emporter près de la caisse
Ce qui est visible à la fin du parcours se vend souvent bien : petits biscuits, jus locaux, tartinables, savons artisanaux…
L’idée n’est pas d’encombrer la caisse, mais de proposer des petits plaisirs faciles à ajouter sans prise de décision compliquée.
Et surtout : rester aligné avec vos valeurs
Augmenter le panier moyen n’est pas une fin en soi. L’objectif, c’est de faire découvrir plus de votre univers au client, de lui proposer une meilleure expérience, tout en améliorant la rentabilité. Avec bienveillance, cohérence et authenticité, vous pouvez vendre plus… tout en fidélisant mieux.
Vous souhaitez faire découvrir votre offre à de nouveaux clients tout en valorisant vos produits complémentaires ? Rejoignez Mosa Eat, la marketplace qui aide les commerces de proximité à se développer sans perdre leur identité.