Les épiceries autonomes : vers une nouvelle ère du commerce de proximité
Face aux défis liés aux nouvelles attentes des consommateurs, les épiceries autonomes émergent comme une...
Tendances
La beauté comestible : une opportunité prometteuse pour les épiceries fines
La beauté comestible (« beauty food ») est une tendance émergente qui marie la gourmandise...
L’intégration des boissons fermentées dans l’offre des commerces de proximité
Les boissons fermentées comme le kéfir, le kombucha ou même le jun séduisent aujourd’hui une...
Les commerces de proximité parisiens : entre défis et renouveau en 2025
Paris bouillonne de vie, et ses commerces de proximité en sont l’âme battante. Après des...
Les Tendances Émergentes dans les Fromageries en 2025
Les fromageries artisanales connaissent un renouveau en 2025, portées par l’attrait des consommateurs pour les...
Les Tendances Émergentes dans les Épiceries Fines en 2025
En 2025, le secteur des épiceries fines en France connaît une évolution notable, marquée par...
Les Nouveaux Défis des Charcutiers-Traiteurs en 2025
Le métier de charcutier-traiteur évolue rapidement pour s’adapter aux attentes des consommateurs : qualité artisanale,...
Les Nouvelles Tendances dans les Épiceries de Produits du Monde en 2025
Les épiceries spécialisées dans les produits du monde connaissent un essor fulgurant en France. En...
Ce que recherchent vraiment les consommateurs chez un caviste en 2025
En 2025, les cavistes doivent s’adapter aux évolutions des habitudes de consommation, aux nouvelles tendances...
Les Nouveaux Enjeux des Boucheries Artisanales en 2025
En 2025, les boucheries artisanales doivent s’adapter aux évolutions des habitudes de consommation, aux attentes...